Palembang – Sebagai langkah nyata dalam mengawal keberlanjutan program keamanan pangan di lingkungan pendidikan, Balai Besar POM di Palembang melaksanakan kegiatan Pengawalan Program Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) pada Senin, 20 Juni 2026. Kegiatan ini menyasar empat satuan pendidikan, yaitu tiga SMP dan satu SD yang telah menerima intervensi program pada tahun sebelumnya.
Pengawalan ini digelar untuk memastikan bahwa komitmen serta standar keamanan pangan yang telah diintervensi sebelumnya tetap diimplementasikan secara konsisten. Selain itu, kegiatan ini bertujuan untuk memperkuat peran dan komitmen Tim Keamanan Pangan Sekolah dalam menjaga kesehatan para siswa melalui konsumsi pangan yang aman dan bermutu.
Rangkaian Kegiatan Pengawalan PJAS
Dalam pelaksanaannya, tim petugas BBPOM di Palembang menjalankan serangkaian tahapan pendampingan secara komprehensif, meliputi:
Monitoring Keamanan Pangan: Mengamati langsung penerapan prinsip-prinsip keamanan pangan di lingkungan sekolah maupun kantin.
Evaluasi Rencana Aksi: Meninjau dan mengevaluasi sejauh mana rencana aksi yang telah disusun oleh pihak sekolah pada tahun sebelumnya telah direalisasikan.
Pembinaan Tim Sekolah: Memberikan pengarahan dan pendampingan teknis kepada Tim Keamanan Pangan Sekolah agar fungsi pengawasan internal berjalan optimal.
Edukasi dan Sosialisasi Cek KLIK: Menyampaikan pemahaman mendalam kepada pengelola kantin dan warga sekolah mengenai pentingnya memilih pangan aman serta membiasakan budaya Cek KLIK (Cek Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa).
Diskusi dan Solusi: Mengelar ruang diskusi interaktif bersama pihak sekolah untuk mengidentifikasi kendala yang dihadapi di lapangan serta menyusun rencana tindak lanjut yang konkrit.
Melalui kegiatan pengawalan berkelanjutan ini, BBPOM di Palembang berharap seluruh komunitas sekolah dapat terus bersinergi dalam menghadirkan kantin dan lingkungan sekolah yang sehat.(*)
