Banyuasin, PScom – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Banyuasin, Sumatera Selatan, bergerak cepat menyikapi maraknya kasus keracunan makanan di sejumlah daerah. Melalui langkah strategis, Pemkab resmi membentuk Satuan Tugas (Satgas) Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk memastikan keamanan dan mutu makanan bagi pelajar penerima manfaat program tersebut.
Sekretaris Daerah (Sekda) Banyuasin, Erwin Ibrahim, menjelaskan pembentukan Satgas MBG merupakan langkah antisipatif agar program nasional tersebut berjalan aman dan berkualitas.
“Menyikapi situasi tersebut, kami merasa perlu membentuk Satgas MBG untuk memastikan keamanan dan kualitas makanan yang diterima para pelajar,” ujar Erwin di Pangkalan Balai, Selasa (7/10/2025).
Satgas MBG memiliki fungsi utama mengawasi setiap tahapan penyediaan makanan, mulai dari persiapan bahan baku, proses pengolahan, hingga distribusi ke sekolah-sekolah dan penerima manfaat lainnya. Dalam pelaksanaannya, Satgas akan berkoordinasi dengan Korwil Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Banyuasin guna memantau kualitas dan volume makanan.
“Kami memastikan makanan yang diberikan benar-benar bergizi, layak konsumsi, dan tidak membahayakan kesehatan anak-anak,” tegas Erwin.
Pengawasan dilakukan secara ketat melalui monitoring harian ke dapur-dapur gizi sebelum makanan dikirim ke sekolah. Pemeriksaan ini menjadi bagian penting untuk mencegah potensi kontaminasi atau kesalahan dalam proses pengolahan.
“Melalui kegiatan ini, kami berupaya memastikan tidak ada makanan yang berisiko membahayakan kesehatan anak-anak penerima program MBG di kabupaten ini,” tambahnya.
Erwin juga mengingatkan para pengelola dapur untuk lebih disiplin dan selektif dalam seluruh tahapan produksi, dari pemilihan bahan hingga penyajian akhir.
“Jangan sampai kasus keracunan makanan terjadi di Banyuasin. Semua pihak yang terlibat harus menjaga kualitas dan keamanan makanan dengan sebaik-baiknya,” katanya menegaskan.
Langkah cepat Pemkab Banyuasin ini menjadi sinyal kuat bahwa aspek kualitas gizi dan keselamatan pangan menjadi prioritas utama dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di daerah tersebut.
